terça-feira, 5 de janeiro de 2016

BOLO DOS TRÊS REIS MAGOS

Todos sabem que a Culinária é a expressão da magia e da bruxaria.
Nada melhor que uma receita gostosa e mágica para celebrar o dia de Reis.

200g de manteiga sem sal
3 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha
3 ovos
1 col de sopa de fermento
1 ½ xic de leite
1 pitada de noz moscada
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de canela em pó
Raspas de laranja, damascos e ameixas secas picadinhos
Açucar de confeiteiro
01 forma média de buraco no meio untada e enfarinhada
OBS.: Acrescentar à massa já pronta qualquer tipo de castanha ou noz que se tenha em casa (aproximadamente uma xícara).
Bater a manteiga com o açúcar e as gemas.
Acrescentar a farinha e o leite lentamente, acrescentar as especiarias, a clara em neve e por ultimo o fermento e se tiver as castanhas trituradas.
Levar o bolo a assar em Forno pré aquecido.
Desinformar e enfeitar com o açúcar de confeiteiro misturado às raspas de laranja.
·         Culinária é magia, portanto ao bater o  bolo à mão, vá mentalizando todas as bênçãos e prosperidade que quer para você e para os outros.
·         Comer entre amigos e partilhar torna ainda a cerimônia mais mágica
·         Acompanhado de um chá mate com especiarias vai muito bem.
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Muita sorte neste dia!

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